皆様にご好評いただいているPANJAのクロワッサン

なんと!進化いたしました!

お客様に「美味しい!」と言っていただきたくて・・・

生まれ変わったクロワッサンはコチラ ↓

新生クロワッサン 

以前のクロワッサンはコチラ ↓

クロワッサン 

違いは・・・

生地の折り込みの回数を変更

変更前より、若干折り込み回数を減らすことにより

更に外がパリッ!中はもっちり・・・とした食感に

仕上がっております。

 発酵バターの量を増やしました

発酵バターの使用量を増やすことで、その香りをより強く

感じていただけるようになりました。


以上2点を変更することにより、口に運んだ時の

パリパリッとした歯ごたえと、噛む毎に中から

じゅわじゅわ~っと広がるバターの風味を

より一層感じていただけるようになりました!

こんなに美味しくなった新生クロワッサンですが・・・

お値段は据え置き¥198(税抜)!

ぜひ、お試しください。

皆様のお越しをお待ちしております。

急に秋らしくなってきましたね

PANJAも徐々に秋色に変わっていきます。

まずは、ドリンクメニューのお知らせです。

暑い夏、ご好評いただいた冷たいドリンク類

終売
となります。

(9/4現在、いちじくのソーダ・グレープフルーツのカクテル

販売続行中です。暑い日復活してますし・・・)

変わりまして・・・

温かいドリンクを発売いたしました。

    さやまっ茶ラテ

 抹茶ラテ

なんと!挽きたてのさやまっ茶ですので

色が鮮やか!香りも鮮烈です!

ぜひ、一度ご賞味ください。

皆様のお越しをお待ちしております。









中華菓子!

その名も・・・
開口笑(カイコウシャオ)

揚げると、生地の割れた様子が口を開けて笑っているように

見えることからその名がついたそうです。

とても縁起の良いお菓子です。


開口笑 

見た目は沖縄菓子の「サーターアンダギー」の様ですが・・・

一口かじるとその軽さにびっくり!

カリッ!サクッとした食感の後で、胡麻のプチプチッとした

歯ごたえ、そして香ばしさがふわっと鼻をくすぐります♪

口どけも良いので、お年を召した方でも食べやすいかと思います。

皆様のお越しをお待ちしております。

油っこくないから、老若男女問わずおすすめできる

PANJAのドーナツ。

全粒粉ドーナツは、”もちもち”・”プチプチ” の食感♪
全粒粉ドーナッツ 

全粒粉ドーナッツ 

本日(8/26)、新しく全粒粉のあんドーナツ

仲間入りしました!

全粒粉あんドーナッツ
 
生地あんこすべて自家製の無添加


全粒粉あんドーナツ 


 全粒粉あんドーナツ  

 コーヒーにも紅茶にも、もちろん緑茶にもよく合いま~す。

皆様のお越しをお待ちしております。


PANJAのパンドミ、正しくは

パンドミスペシオ

と言います。

そうです、「特別な」パンなのです!


パンドミスペシオ 

シンプルなのに深い味わい。


シェフが研究に研究を重ねて開発した自信作!


小麦天然酵母だけで作り上げました。


吸水を増やすことにより、スライスしていただくと


断面が光り輝いています!


パンドミスペシオ


シェフ曰く・・・


究極の食パンだ!!


トーストすると・・・


外はサクッ!」・「中はもちもちっ!


ぜひぜひ、お試しください。


皆様のお越しをお待ちしております。






ココナッツの「シャリッ」っとした食感が

「サックサク」食感のサブレと合わさって・・・

たまらないおいしさの

ココナッツサブレ!


ココナッツサブレ 

口に運ぶ毎に、上質なバターの香りがフワッと鼻に抜けます。

個人的には、コーヒーに合わせていただくのがおススメです♪

上質なバターをたっぷりと使った生地に

白胡麻・黒胡麻、更にすり胡麻も混ぜ込み

更に更に周りにもびっしりとまぶし付けた


胡麻サブレ!
 胡麻サブレ

一口齧る毎に鼻に抜ける香ばしい胡麻の香りが

胡麻好きにはたまらない一品となっております。


「サクサクッ」・「プチプチッ」とした歯ごたえも

楽しんでくださいね

皆様のお越しをお待ちしております。

サブレポッシュ


 サブレポッシェ


上質なバターをたっぷりと使い、オレンジピール

希少なカレンズをこれまたたっぷりと混ぜ込んだ

サックサク食感の贅沢なサブレです。

ただいま、更にオレンジピールとカレンズ増量中!



サブレポッシェ 

コーヒーにも、紅茶にも合いますよ
9月通常通り営業いたします。


9/3・10・17・24は定休日の為、お休みいたします。


皆様のお越しをお待ちしております。


クロワッサン
 
「パンの種類が多いから、人に差し上げる時にパンフレットが


あるとうれしいんだけど・・・」と言うお客様の声を受け


PANJAのパン紹介ちらし、やっと完成しました!


各パンのイラスト・名前・こだわり点など


盛りだくさんな内容です。


お会計の際、、ご希望の旨仰っていただければ


商品と一緒にお渡しします。


正面入り口入ってすぐ右側にも置いてありますので


ご自由にお持ち帰りください。

イラスト
プロフィール

PANJA

Author:PANJA
自家製天然酵母
パン工房PANJA

〒358-0054
埼玉県入間市野田939-1
04-2932-5808

☆定休日☆ 木曜日
☆営業時間☆
8:00~20:00

駐車場25台完備

皆様のお越しを
お待ちしております!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ